RECEITA DA LOLA DESTA TERÇA, DIA 10: BIFE DE FRANGO AO MOLHO ROSÉ COM CHAMPIGNON

10/07/2018

RECEITA DESTA TERÇA-FEIRA, DIA 10 : BIFE DE FRANGO AO MOLHO ROSÉ COM CHAMPIGNON

 

Ingredientes: 

6 bifes de filé de frango;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

2 colheres (sopa) de manteiga;

5 colheres (sopa) de cebola ralada;

1/3 xícara (chá) de champignon fatiado;

200g de creme de leite;

2 colheres (sopa) de ketchup.

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira larga com a manteiga, em fogo alto e doure os bifes. Reserve aquecido.

Na mesma frigideira, refogue a cebola por 2 minutos ou até murchar. Acrescente o champignon e refogue por 2 minutos. Despeje o creme de leite, o ketchup, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Espalhe sobre os bifes e sirva em seguida.

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A Receita da Lola vai ao ar toda terça-feira, na Vanguarda FM (94,9), às 9h40, e também dentro do Programa Mulher de Vanguarda( toda terça, às 09h45, na Vanguarda AM-1210).

 

Mande também sua receita para lola@radiovanguarda.com.br .

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