RECEITA DA LOLA: FETTUCCINE CREMOSO COM COGUMELO E FRANGO

06/03/2019

Fettuccine cremoso com cogumelo e frango

Ingredientes:

3 colheres de sopa de azeite;

2 peitos de frango cortados em tiras;

1 cebola picada;

2 xícaras de cogumelos cortados;

2 dentes de alho picados;

2 xícaras de creme de leite;

¼ xícara de salsa picada;

350g de macarrão tipo fettuccine;

Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:;

Coloque o macarrão em uma panela com água fervente e sal por 10 a 15 minutos, ou até estar cozido. Durante o cozimento do macarrão, aqueça o azeite em uma panela a fogo alto e adicione o frango, deixando-o dourar. Então, adicione os cogumelos, a cebola, alho, sal e pimenta a gosto e cozinhe até que os cogumelos estejam mais escuros e as cebolas estejam translúcidas e macias, sempre mexendo. Adicione o creme de leite e a salsa e misture bem, e em seguida adicione o macarrão, sem parar de misturar. A receita rende de 3 a 4 porções.

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A Receita da Lola vai ao ar às terças-feiras, na Vanguarda FM (94,9), às 9h40, e também dentro do Programa Mulher de Vanguarda ( toda terça, às 09h45, na Vanguarda AM-1210)

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